Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière yuzu 125ml
Le délicieux parfum du yuzu dans vos desserts !
Soluble dans toutes préparations liquides
Ouverture pratique en goutte à goutte
Ne s'altère pas pendant la cuisson
Saveur yuzu très concentrée
Contenance : 125 ml
Idéal pour le sorbet, les confiseries, les cupcakes…
10,90 €
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Fiche technique
| Poids | 125g |
| Contenance | 125ml |
Accessoires
En savoir plus
Cet arôme culinaire Mallard Ferrière parfum yuzu donne le goût sucré-acidulé de cet agrume originaire d'Asie à vos préparations. Pour des ganaches ou des crèmes pâtissières bien parfumées, faîtes confiance à cet arôme de qualité professionnelle.
Plus besoin de parcourir les maraîchers pour trouver cet agrume star des grands chefs pâtissiers. Et plus besoin non plus d'attendre la saison, quelques gouttes de ce flacon relèvent vos recettes d'une note sucrée et acidulée.
L'arôme alimentaire Mallard Ferrière saveur yuzu est très puissant et ne s'altère pas pendant la cuisson. Aussi, il reste indiqué aux recettes diététiques en raison de son faible apport calorique.
Cet arôme Mallard Ferrière est de qualité professionnelle et donc très riche en saveur. De ce fait, il est à utiliser avec parcimonie en commençant par une petite dose et en augmentant si besoin.
Mallard Ferrière est une marque française spécialisée dans la conception d'ustensiles pour les pâtissiers, boulangers et chocolatiers. Aujourd'hui, elle affirme sa position de leader sur le marché international.
