Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière abricot 125ml
Parfumez délicieusement vos recettes gourmandes !
Produit soluble dans l’eau ou dans vos préparations liquides
Substances aromatisantes, mono propylène glycol E1520
Ouverture goutte à goutte : très pratique pour le dosage
Adapté à la cuisson : résiste à de hautes températures
Saveur abricot très concentrée - Contenance : 125 ml
Parfait pour le sorbet, les confiseries, les muffins…
9,90 €
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Fiche technique
| Poids | 125g |
| Contenance | 125ml |
Accessoires
En savoir plus
Retrouvez toute la saveur de l'abricot sous une autre forme avec cet arôme professionnel Mallard Ferrière. Vous serez en mesure de réaliser des desserts gourmands, des cocktails et tout particulièrement du fondant et de la pâte d'amandes. En raison de la forte concentration de l'arôme, la structure de ces deux dernières recettes ne change pas. Cependant, il reste tout aussi approprié pour les friandises et autres confiseries…
Seulement quelques gouttes sont suffisantes pour parfumer vos préparations. Commencez par un dosage léger puis augmentez graduellement si nécessaire. Le flacon est pourvu d'un goutte-à-goutte afin de mieux contrôler l'écoulement. De plus, cet additif alimentaire ne perd ni son goût ni son odeur pendant la cuisson.
Il a un puissant pouvoir aromatisant, mais reste pourtant adapté aux recettes diététiques. En effet, celui-ci contient très peu de calories.
L'ingrédient magique pour donner de délicieuses saveurs à vos plats !
Mallard Ferrière est spécialisé depuis 1957 dans les articles de cuisine. Présente à l'international, la marque française nous présente aujourd'hui une large diversité de produits en destination des professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la boulangerie.
Nous avons également diverses spatules de cuisine à vous proposer !
