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Petit point de vue sur les Couteaux Zwilling
Publié le : 16/03/2012 15:28:57 | Catégories : Couteaux en acier , Présentation des couteaux
Bonjour,
Si vous êtes un(e) habitué(e) du monde de la cuisine, vous connaissez sûrement les couteaux Zwilling.
Zwilling J.A Henckels est la marque Allemande qui a fixé les standards internationaux en matière de qualité pour les couteaux professionnels.
Depuis 1731, La marque de couteaux de cuisine Zwilling a construit sa réputation autour d'une excellente performance de coupe.
De nos jours, les couteaux zwilling sont appréciés des professionnels et chefs en herbe :
- Meulage : Aiguisage parfait
- Aiguisage des couteaux controlé au laser (rien n'est laissé au hasard)
- Finition : Surface sans interstice
- Bords en V : coupe plus nette
- Faux tranchant adouci : aucun risque de se blesser
- Profil incurvé de l'émouture : idéal pour débiter les aliments rapidement
- Mitre : protège la main et participe à la l'équilibre parfait du couteaux Zwilling.
- Dureté de lame Rockwell 56-58 (Formule d'acier spéciale pour une dureté incomparable)
Les couteaux Zwilling sont un investissement à long terme. En prenant soin de ces couteaux de cuisine, vous pourrez en profiter durant de nombreuses années sans perdre en qualité. La gamme la plus réputée est la gamme de couteaux Four Star. Ces manches synthétiques homogènes ont révolutionné les normes des couteaux de qualité a la fin du 20eme siècle. Ces couteaux sont un réèl chef d'oeuvre en terme de sécurité, matière et confort.
Retrouvez ici tous les couteaux zwilling présents sur Couteauxduchef.com
En bonus : Regardez ci dessous une campagne d'affichage très bien pensée de la marque de couteaux zwilling : Leurs couteaux "coupent" les lampadaires en deux !
A bientôt, et attention aux doigts !
William de Couteauxduchef.com
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