Colorant alimentaire liquide Mallard Ferrière rouge fraise 100ml
Colorez vos desserts préférées avec cet additif alimentaire !
Colorant liquide professionnel hydrosoluble - Rouge fraise
Ouverture système compte-gouttes : dosage précis
Idéal pour l'aérographie et le travail du sucre
L'intensité de la couleur dépend du dosage
Uniquement à usage pâtissier
Goût et saveur neutres
Parfait sur vos crèmes au beurre, pâtes à gâteau et glaçages
10,90 €
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Fiche technique
| Poids | 134g |
| Contenance | 100ml |
Accessoires
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Set 4 spatules de cuisine Polyglass Mallard Ferrière Kali - Tailles..
Indisponible12,90 € Ajouter au panier
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Obtenez vos plus belles colorations avec ce colorant alimentaire Mallard Ferrière rouge fraise ! Il vous permet de teindre selon vos envies toutes vos pâtisseries. La marque Mallard Ferrière est spécialiste dans la conception d'ustensiles pour les professionnels de la pâtisserie, la boulangerie et la chocolaterie depuis plus de 60 ans.
Pour les cake designer, l'aérographie est un incontournable afin de réaliser des préparations d'exception. Cette discipline vous permet de réaliser de jolis dégradés et effets d'ombres sur vos sucres tirés, glaçages, pâtes à sucre et feuilles d'azyme. Il est équipé d'un doseur compte-goutte afin de mieux contrôler l'écoulement de la solution dans vos recettes. Commencez par verser une petite quantité puis augmentez graduellement selon le résultat souhaité.
Ce colorant professionnel liquide Mallard Ferrière est dépourvu de goût et d'odeur afin de ne pas affecter le parfum de base de vos recettes.
Désormais, réalisez des cocktails colorés, des glaçons multicolores et des entremets appétissants qui surprendront vos convives.
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