Couteau à steak Victorinox Grand Maître forgé 12cm
Le couteau à steak Victorinox est parfait pour les amateurs de viandes !
Lame de 12cm forgée en acier inoxydable - Durable
Aiguisage contrôlé avec un laser précis : tranchant performant
Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 56HRC : facile à aiguiser
Manche en POM noir ergonomique - Robuste et solide
Fiabilité : composé de 3 rivets pour maintenir la lame
Fabriqué à Solingen, en Allemagne
69,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Couteau à découper Wusaki Ebony AUS8 20cm manche ébène vernis
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Dégustez vos viandes préférées avec le couteau à steak Victorinox !
Une lame performante en inox
La lame mesure 12cm et est fabriquée en acier inoxydable : il s'agit d'une composition de nickel et de chrome qui est résistante face aux chocs et à la corrosion. Il s'agit d'une lame forgée, ce qui signifie qu'elle a été façonnée dans un seul bloc d'acier chauffé à haute température, sa forme finale lui a été donnée à l'aide d'une presse. Ce processus est idéal pour donner un bon équilibre à votre couteau, qui est par la suite renforcé grâce à la mitre.
L'aiguisage de votre couteau a été contrôlé par un laser très précis, ce qui permet d'assurer un tranchant performant. Avec sa dureté de 56HRC sur l'échelle de Rockwell, le fil de coupe est facile à entretenir car l'aiguisage se fait sans difficulté.
Avec sa lame lisse, ce couteau vous permet de trancher votre viande de façon nette, sans déchirer ses fibres afin de préserver tout leur goût.
Un couteau haut-de-gamme pour votre quotidien
Le manche de votre couteau est fabriqué en POM noir : c'est un matériau synthétique solide qui est durable pendant plusieurs années ! Sa forme est élancée et ergonomique afin de vous offrir une prise en main confortable ainsi qu'une maniabilité optimale, notamment lors des usages prolongés.
Il dispose de 3 rivets qui permettent de faire le lien entre le manche et la lame afin de garantir à votre couteau de la fiabilité. La sécurité est améliorée par la garde de votre couteau qui est développée afin de protéger vos doigts des coupures.
Pour l'entretenir au mieux, nous vous conseillons de le laver à la main et de l'essuyer immédiatement afin de le ranger dans un endroit sec.
Pour cuisiner de la viande, retrouvez tous nos couteaux à découper sur Couteauxduchef.com !
Les avis de nos clients
9/10
