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Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 14cm manche rouge

Le couteau de boucher Fischer est idéal pour une utilisation professionnelle !

Lame 14cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15 - Résistance

Affûtage robotisé pour vous assurer un bon fil de coupe

Conforme à la réglementation internationale HACCP

Ergonomique : manche en polypropylène anti-glisse

Fabriqué en France - Coloris : rouge

12,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en France
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 14cm manche rouge
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 14cm manche rouge

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polypropylène
Lave-vaisselle Oui
Fabrication France
Couleur Rouge
Acier X45CrMoV15
Taille lame 14cm
Tranchant Lisse
Manche riveté Non
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Le couteau de boucher Fischer est efficace pour découper toutes vos viandes !

Le couteau Fischer est indispensable à votre matériel : son utilisation s'adapte aussi bien aux pros qu'aux amateurs de cuisine !

La lame de 14cm est en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15 : c'est un alliage qui résiste aux chocs et à la corrosion. Grâce à son affûtage final réalisé avec une machine spéciale, la lame vous assure un excellent tranchant dès le début de son utilisation. De plus, il s'aiguise facilement et vous pouvez donc le conserver pendant longtemps !

La forme courbée de cette lame vous permet de découper tous les types de viandes, sans en abîmer la chair.

Le manche en polypropylène rouge est très agréable, surtout sur une utilisation prolongée. Il dispose d'une garde plus développée qui vous permet d'être protégé et de découper vos pièces en toute sécurité. Il est également anti-glisse et confortable d'utilisation : c'est un couteau au manche très ergonomique !

Ce couteau provient de la gamme Fischer HACCP, il est donc en adéquation avec la réglementation internationale HACCP sur les denrées alimentaires : vous pouvez donc l'utiliser en cuisines professionnelles !

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