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Couteau à désosser Sabatier Provençao 100% forgé 13cm manche olivier

Préparez vos viandes avec ce couteau à désosser Sabatier Provençao !

Couteau 100% forgé et fabriqué selon le savoir-faire traditionnel Thiernois

Lame acier inox N4116 Nitro+ 13cm : résistante et solide

Manche en bois d'olivier - Pour un look traditionnel provençal

3 rivets inox traversants - Pour plus de solidité

Fabriqué en France - Savoir-faire ancestral de renom

53,90 €

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau à désosser Sabatier Provençao 100% forgé 13cm manche olivier
Couteau à désosser Sabatier Provençao 100% forgé 13cm manche olivier

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Olivier
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Garantie A Vie
Acier N4116 Nitro+
Dureté HRC 58
Taille lame 13cm
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Label 100% forgé

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Ce couteau à désosser Sabatier est l'élément indispensable pour désosser vos viandes. Issu de la gamme faisant référence à la région Provence, les couteaux Provençao allient un savoir-faire inimitable depuis 1812 à un style rustique. Dotés d'une grande qualité de tranchant, ces derniers profitent aux professionnels comme aux particuliers !

La lame de 13cm de ce couteau a été forgée dans une seule et même pièce d'acier inoxydable appelé N4116 Nitro+, enrichi en azote pour plus de résistance aux chocs ainsi qu'à la corrosion. Votre couteau est alors plus plein, plus équilibré mais également plus confortable à l'utilisation. La lame est ainsi plus dure et possède un tranchant plus efficace, pratique lors de la découpe de vos viandes. La lame glisse comme dans du beurre.

Ce couteau arbore un manche traditionnel puisqu'il est fabriqué en bois d'olivier. Chacun est unique car il possèdent un veinage unique, propre à chaque arbre. Son odeur particulière vous transportera directement dans le Sud de la France, en Provence, région d'où la gamme tire son nom. Il vous confère une prise en main idéale ainsi qu'une grande résistance dans le temps. Les 3 rivets en acier inoxydable apposés tout le long du manche, apportent encore plus d'équilibre à ce couteau d'exception.

Retrouvez toute la gamme de couteaux de cuisine Provençao de Sabatier sur Couteauxduchef !

Le conseil de William

"Pour préserver la beauté de votre couteau, lavez-le à la main, et essuyez-le immédiatement après : en effet le bois n'aime pas beaucoup l'eau"

 

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
John S. 10 / 10
publié le 04/01/2021
très belle qualité
très belle qualité. Un investissement durable.