Couteau à poisson Arcos 2900 manche polypropylène lame dentée 35cm
Le meilleur couteau pour couper vos plus beaux poissons !
Lame 35cm en acier inoxydable NITRUM® - Exclusivité Arcos
Manche en polypropylène bleu / anti-dérapant et hygiénique
Jointure de la lame et du manche permanent
Adapté à l'usage intensif professionnel
Fabriqué en Espagne
31,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Couteau à jambon professionnel Arcos Colour Prof 242900 lame 36cm manche en PP
En stock29,90 €10 Ans -
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Comment utiliser un couteau à poisson à dents ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Un bon cuistot a besoin de bons couteaux ! L’industrie espagnole, riche de sa culture coutelière, offre une multitude de pièces en acier, comme ce couteau à poisson Arcos.
Cet outil dispose d'une lame dentelée de 35cm de long qui lui permet de découper précisément le poisson sans l'abîmer et de prélever le maximum de chair en suivant les arêtes. Celle-ci est faite en acier inoxydable Nitrum®, un matériau réputé pour sa conservation du fil et sa résistance au vieillissement. La poignée utilisée dans cette série est en polypropylène antidérapant, une matière hygiénique qui offre une bonne résistance aux chocs et aux températures élevées (120 à 130 °C). Ses courbures s'adapteront parfaitement à la forme de votre main.
L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints.
