Couteau santoku Fuji Kyocera lame céramique 15cm manche pakka
Idéal pour vous aider dans vos découpes quotidiennes
Lame en céramique 15cm : ultra rigide et anticorrosion
Aiguisage manuel : finitions propres et tranchant net
Manche bois de pakka : matériau robuste et durable
Design moderne - Fabrication au Japon
84,90 €
Indisponible
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Les produits Kyocera sont reconnus à l'international. La marque a bouleversé le monde de la coutellerie en introduisant la céramique dans la fabrication des couteaux de cuisine, matériau jusque là réservé à l'aérospatial ou à l'industrie automobile. Ce couteau santoku de la gamme Fuji est justement un exemple parfait des procédés high-tech employés par Kyocera : il présente un design épuré et moderne associé à l'innovation de la céramique et sa qualité de coupe irréprochable.
Le couteau santoku est un petit couteau polyvalent de forme japonaise, qui correspond au couteau de chef occidental. Il est idéal pour la découpe de petits morceaux de viande, d'herbes, de fruits et légumes...
La lame de 15cm de ce couteau en céramique est enrichie en oxyde de zirconium, ce qui lui procure une dureté extrême ainsi qu'un tranchant exceptionnel. Elle est aiguisée à la main pour que sa qualité de coupe dure longtemps, environ 10 fois plus que pour les meilleures lames en acier. Ainsi, vos découpes sont précises et efficaces sur le long terme.
De plus, il s'agit d'une matière qui résiste à la corrosion, ce qui est un grand avantage dans le domaine de la cuisine car cela prolonge sa durée d'utilisation. La céramique ne transfert pas non plus les odeurs, idéale pour découper plusieurs aliments à la suite sans que cela ne vienne détériorer les saveurs de vos préparations. Vous gagnez ainsi du temps puisque vous n'avez pas besoin de vous servir de plusieurs couteaux et de les nettoyer ensuite.
Le manche est en bois de pakka, un bois particulièrement résistant aux chocs, aux variations de températures et à l'humidité, ce qui en fait un produit durable dans le temps. Il est aussi antibactérien et vous assure un nettoyage sans difficulté.
Ajoutons que sa forme octogonale et son veinage unique lui apportent une certaine élégance, tout en restant sobre et épuré. Le manche est fabriqué de manière artisanale et a été pensé pour vous accorder une prise en main agréable et un confort d'utilisation maximal même sur une longue durée.
Retrouvez ici tous les couteaux en céramique Kyocera !
