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Couteau de boucher Victorinox 5.5202.31 lame 31cm manche fibrox bleu

Pour une découpe nette et précise de vos viandes !

Manche en fibrox bleu : polyamide PA et élastomère TPE

Lame aiguisée de 31cm en acier inoxydable tranchante

Parfaitement adapté aux professionnels (NSF)

Adapté à une utilisation sur la durée

Fabriqué en Suisse - Savoir-faire Victorinox

49,90 €

Livraison Offerte En point relais

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Fabriqué en Suisse
Couteau de boucher Victorinox 5.5202.31 lame 31cm manche fibrox bleu
Couteau de boucher Victorinox 5.5202.31 lame 31cm manche fibrox bleu

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Bleu
Poids 319g
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 31cm
Tranchant Lisse
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Un boucher professionnel devra souvent travailler et découper de gros morceaux de viande. Par conséquent, il est plus qu'essentiel qu'il se munisse des meilleurs ustensiles de découpe. Les couteaux de boucher sont facilement reconnaissables par la grande largeur de leurs lames. Le couteau 5.5202.31 est un fabuleux produit de chez la prestigieuse marque suisse Victorinox.

Il est doté d'une lame de 31cm en inox. Cet alliage résiste aux effets de l'oxydation. Elle permet d'effectuer de puissantes découpes.

Et si la lame est un élément essentiel pour un couteau, il en va de même pour le manche. Ce dernier se doit d'être ergonomique et devra supporter les longues utilisations.

Il est de ce fait constitué de fibrox. Il s'agit d'une association entre le polyamide PA et l'élastomère TPE. Cette combinaison est non seulement antidérapante, mais elle vous permet aussi d'exécuter des gestes rapides et précis, sans fatiguer votre poignet.

Style, ergonomie et performances de coupe plus que satisfaisantes, le Victorinox 5.5202.31 rassemble tout ce qu'un boucher apprécie chez un bon couteau !

Nous vous invitons aussi à découvrir nos pierres à aiguiser pour entretenir vos lames !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
John S. 10 / 10
publié le 16/04/2018
couteau
Bon couteau