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Couteau de boucher Victorinox 5.5202.36 lame 36cm manche fibrox bleu

Un excellent couteau pour vos besoins de découpe !

Manche en fibrox bleu : polyamide PA et élastomère TPE

Lame de 36cm en acier inoxydable très performante

Permet d'exécuter des gestes rapides et précis

Certifié NSF : adapté aux professionnels

Fabrication suisse - Savoir-faire Victorinox

56,90 €

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Fabriqué en Suisse
Couteau de boucher Victorinox 5.5202.36 lame 36cm manche fibrox bleu
Couteau de boucher Victorinox 5.5202.36 lame 36cm manche fibrox bleu

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Bleu
Poids 348g
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 36cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Les bouchers et apprentis ont désormais un compagnon de choix pour leur venir en aide pendant les découpes. Il s'agit du couteau Victorinox 5.5202.36. En effet, un boucher devra travailler des viandes aux dimensions importantes. Ainsi, il lui est primordial de s'équiper en conséquence.

Ce modèle est un excellent choix en raison de sa longue lame de 36cm. La puissance de coupe de ce tranchant est phénoménale. Celle-ci est faite en acier inoxydable Victorinox, un alliage de très bonne qualité résistant à la rouille. Elle est en mesure de pouvoir découper tout type de viandes et volailles.

Et s'il est vrai que la lame est un élément essentiel du couteau, sachez que le manche l'est tout autant. Effectivement, la poignée se doit d'être ergonomique pour que le boucher puisse travailler sans fatiguer son poignet. Quoi de mieux pour cela que le fibrox. Cette matière antidérapante est à base de polyamide PA et d'élastomère TPE. Cette texture assure la sécurité de votre main. Tout bon professionnel vous le dira, la sécurité doit être de mise !

Le couteau de boucher Victorinox 5.5202.36 ravira à coup sûr tous les cuisiniers dignes de ce nom.

Nous avons également des planches à découper !