Couteau trancheur 25cm Fischer SANDVIK manche ultra confort
Ce couteau trancheur est pratique pour les pro !
Lame 25cm acier inox suédois SANDVIK 12C27
Dureté importante : 56-57 HRC - Tranchant conservé
Manche bleu ergonomique surmoulé en polypropylène
Garde développée pour sécuriser chaque manipulation
Affûtage moins régulier | Entretien rapide
Tenue de fil supérieure aux aciers standards
34,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Couteau à dépouiller professionnel SANELLI Premana lame 18cm manche vert
Indisponible24,90 € Ajouter au panier
En savoir plus
Les couteaux Sandvik fabriqués par Fischer ont principalement été étudiés pour satisfaire les spécialistes de la viande. Robustes et durables, ils vous faciliteront la vie au quotidien !
En effet, la lame est conçue en acier inox suédois Sandvik 12C27. Elle est résistante à la corrosion et à l'usure. De taille 25cm, elle découpe les pièces de viande de manière ultra-précise. Cet acier est solide puisqu'il atteint une dureté de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Son tranchant reste hyper marqué pendant longtemps : sa fréquence d'affûtage est divisée par deux.
Concernant le manche, vous ne serez pas déçu. Il est à la fois hygiénique et confortable. Il a été réalisé en polypropylène bleu, soit un polymère doux qui n'absorbe pas les liquides. Il est quasiment recouvert par un élastomère noir (autre polymère), qui vous offrira un confort très appréciable et une excellente adhérence.
De plus, les striures antidérapantes et la garde développée empêchent vos doigts de rentrer en contact avec la lame. Aucun risque de vous blesser même lors d'un travail intensif !
Ce couteau est très hygiénique grâce à son revêtement anti-bactérien. Son entretien est donc facile et rapide.
Enfin, les couteaux Sandvik sont très efficaces contre les TMS (Troubles Musculo Squelettique).
Ainsi, ce couteau à trancher ergonomique séduira tous les professionnels du métier désirant s'équiper à petit prix !
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Les avis de nos clients
9/10
