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Tojiro

Couteau à trancher 21cm TOJIRO ZEN

Description

Couteau à trancher Tojiro Zen.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène

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Couteauxduchef est noté "Excellent"

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Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau a trancher 21cm TOJIRO ZEN
Couteau a trancher 21cm TOJIRO ZEN

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Bois
Fabrication Japon
Couleur Bois
Garantie A Vie
Acier VG10
Dureté HRC 60
Taille lame 21cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Droitier

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Couteau à trancher Tojiro Zen.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène

 

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Les avis de nos clients

8/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
John S. 8 / 10
publié le 25/02/2019
Léger
C'est un couteau léger et facile à prendre en main , le tranchant n'est pas d'une efficacité redoutable mais c'est amplement raisonnable vu la qualité de son métal. Pour moi il manque un peu de talon en début de lame pour en faire un couteau à fonctionnalités diverses.