Couteau universel Japan Kyocera 13cm céramique noire manche pakka

Kyocera est une marque reconnue mondialement pour ses processus de fabrication high-tech, et plus particulièrement pour la révolution qu'elle a apporté dans le milieu de la coutellerie en utilisant la céramique pour des lames de couteaux. Avec ce couteau universel, inspiré de l’artisanat traditionnel, Kyocera met à l'honneur le patrimoine culturel japonais au travers de cette série Japan. Il a justement été récompensé pour son design par le Red Dot Award.

La lame noire est à la fois très légère et extrêmement dure. L'ajout de carbone lui donne ce coloris noir, améliore le tranchant et la durée d'aiguisage. Ajoutons qu'elle est très résistante puisqu'elle combat efficacement les attaques acides et la corrosion, ce qui lui assure donc une meilleure tenue. La céramique est une matière inerte qui ne provoque aucun transfert d'odeur, ce qui vous permet d'utiliser le couteau pour découper plusieurs aliments à la suite sans leur faire perdre leurs saveurs.

La céramique est un matériau qui garde son tranchant très longtemps, environ 10 fois plus longtemps que les meilleurs aciers. Son pouvoir de coupe est exceptionnel, et il est accentué par un aiguisage réalisé à la main lors de sa fabrication qui lui confère un tranchant durable et efficace dès le premier usage.

Le manche est conçu en bois de pakka, un bois très apprécié dans le domaine de la cuisine en raison de sa longévité et de sa robustesse. Il est antibactérien, donc facile d'entretien, et résistant aux variations de température et à l'humidité. Ces nombreux avantages vous assurent une bonne conservation de votre couteau dans le temps. Le rivet sur le manche permet de solidifier la structure du couteau, pour lui donner une résistance encore meilleure.

N'hésitez plus et choisissez le couteau universel Japan Kyocera pour découper vos fruits et légumes sans aucune difficulté !

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