Couteau à jambon alvéolé Victorinox Grand Maître forgé 26cm
Le couteau à jambon Victorinox est pratique au quotidien !
Lame de 26cm forgée en acier inoxydable de qualité
Aiguisage contrôlé au laser - Précision du tranchant
Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 56HRC
Manche en POM noir - Ergonomique
Dispose de 3 rivets pour fixer la lame
Fabriqué à Solingen, en Allemagne
109,90 €
Indisponible
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Optez pour l'efficacité du couteau à jambon Victorinox !
Une lame au tranchant aiguisé
La lame de votre couteau mesure 26cm et est fabriquée en acier inoxydable : c'est un matériau de qualité qui résiste aux chocs et à la corrosion. Il s'agit d'une lame forgée, ce qui veut dire qu'elle a été façonnée dans une seule pièce d'acier chauffée par une presse à haute température qui lui a donné sa forme finale. Ce processus demande du savoir-faire de la part des forgerons afin de donner à votre couteau un équilibre optimal, qui est ensuite renforcé par la mitre.
Votre couteau a déjà été aiguisé, puis contrôlé par un laser très précis afin de s'assurer de sa qualité de coupe. Sur l'échelle de Rockwell, sa dureté est de 56HRC : le tranchant se conserve aisément puisque l'aiguisage est facile à réaliser.
Avec sa lame lisse, vous pouvez découper toutes sortes de charcuteries sans difficulté ! La lame alvéolée est très pratique car elle permet aux aliments de ne pas coller aux parois de votre couteau. Ce couteau à jambon est adapté aux amateurs ainsi qu'aux professionnels.
Un manche idéal pour la cuisine
Le manche est conçu en POM, c'est une matière synthétique qui est solide face aux chocs : votre couteau est durable pendant des années ! Avec sa forme élancée et ergonomique, vous disposez d'une prise en main confortable, notamment lors des utilisations longue durée.
Il est composé de 3 rivets qui permettent de fixer la lame dans le manche afin d'assurer de la fiabilité à votre couteau. La garde est développée pour protéger vos doigts des coupures : utilisez votre couteau en toute sécurité !
Pour l'entretenir, nous vous conseillons de le laver à la main et de l'essuyer immédiatement pour le ranger dans un endroit au sec.
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