Papier de boucherie Big Green Egg rouleau 22,8m rose
Cuisinez des pièces de viande extra juteuses dans votre Egg !
Papier en fibres naturelles - non blanchi, sans cire ni revêtement
Robuste : ne se perce et ne se déchire pas même mouillé
Évite la perte de jus et maintient la température interne
Longueur du rouleau : 22,8m - Largeur du rouleau : 46cm
Encre de qualité alimentaire - Papier approuvé par la FDA
Un papier qui conserve parfaitement la saveur des aliments !
29,00 €
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Fiche technique
| Matière | Fibre naturelle |
| Couleur | Rose |
| Taille | 2280 x 46 cm |
Accessoires
En savoir plus
Le papier de boucherie Big Green Egg rose est le complément idéal pour la cuisson à basse température des grosses pièces de viande !
Un papier alimentaire boucherie pour une viande juteuse
Ce papier de boucherie est parfait pour terminer la cuisson des grosses pièces de viande. Il évite en effet à la viande de perdre son humidité pour qu'elle reste tendre et juteuse.
Proposé en rouleau de 22,8m ayant une largeur de 46cm, ce papier de boucher convient idéalement aux grosses pièces de viande comme une échine de porc ou de bœuf, qui demandent une cuisson lente à une température peu élevée.
Le papier de boucherie est un accessoire solide sur lequel vous pouvez compter : il ne se déchire et ne se perce pas, et retient ainsi tous les jus et les graisses de viande. Même humide, ce papier est fiable : vous ne retrouvez pas des morceaux de papier dans votre assiette.
Le papier viande boucherie est un papier sain pour vous
Ce papier de boucherie est fait en fibres naturelles et n'a pas été blanchi. Il n'a également aucun revêtement ni cire, afin de préserver parfaitement la saveur naturelle des aliments. Les fibres naturelles permettent à la viande de respirer, tout en lui donnant une surface croustillante et un goût légèrement fumé.
Aussi, ce papier présente l'avantage de ne pas réverbérer la chaleur, comme le ferait un traditionnel papier aluminium. Grâce à cela, le papier participe au maintien d'une température constante à l'intérieur de votre barbecue.
Son décor est imprimé dans une encre de qualité alimentaire. Vous pouvez cuisiner en toute sécurité car le papier est sain. Il a d'ailleurs été approuvé par la FDA (Food and Drug Administration), une agence américaine qui juge de la conformité sanitaire des produits.
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