Pierre à aiguiser diamant DMT Duo Sharp Hardcoat à grain 600/1200 + socle antidérapant
Pierre à aiguiser modèle de poche pour vos besoins !
Doté d'une plaque d'aiguisage double-face à grain 600/1200
Technologie en diamant pour un aiguisage facile et rapide
Munie d'une grille en acier pour augmenter la durabilité
Socle antidérapant inclus - Utilisation sécurisée
Aiguisage à sec ou avec un peu d'eau
Fabriqué aux États-Unis
119,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
Indisponible44,90 € Ajouter au panier -
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Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
DMT est reconnue dans le monde entier pour ses solutions d'aiguisage. La marque confectionne des produits de qualité supérieure destinés aux amateurs et aux professionnels. D'ailleurs, cette firme américaine a reçu beaucoup de prix nationaux et internationaux grâce à l'innovation qu'elle apporte à ses aiguiseurs. Essayez cette pierre à aiguiser diamant Duo-Sharp, vous serez surpris de sa performance et de sa durabilité !
Cette pierre à aiguiser DMT dispose d'une plaque double-face en diamant et d'un revêtement Hardcoat pour entretenir impeccablement vos lames :
Face jaune à grain moyen 600 : idéale pour rendre un bord fonctionnel. C'est le grain médian par excellence pour affûter régulièrement vos couteaux. En effet, il possède un bon compromis entre abrasivité et polissage. Cela permet de garder la performance de votre lame sans enlever trop de matières.
Face blanche à grain fin 1200 : parfaite pour un travail plus en finesse. Ce grain est utilisé généralement pour polir et affiner le fil de tranchant afin d'obtenir une finition exemplaire.
Vous bénéficiez également d'un socle antidérapant livré avec cette pierre. Ce socle vous permet de travailler efficacement sur un établi. Ainsi, la pierre ne risquera pas de se glisser.
Conseils d'utilisation :
Évitez de mettre de l'huile durant l'utilisation, un aiguisage à sec ou avec un peu d'eau est conseillé pour un travail net et propre. Sinon, vous pouvez aussi aiguiser à sec vos couteaux.
Posez la pierre à aiguiser sur son socle. Surélevez délicatement un côté de la pierre pour que les débris d'acier glissent facilement. Maintenant, commencez à aiguiser votre couteau sous un angle de 15° à 20°. Une fois la position trouvée, effectuez un mouvement de va-et-vient en maintenant un angle d'aiguisage constant. Lors du travail, appliquez une légère pression lorsque vous poussez le couteau que quand vous le ramenez vers vous. Faites la même chose sur l'autre face de la lame.
Après l'aiguisage, rincez la plaque en diamant et nettoyez-la avec un coup de brosse douce. Puis, essuyez l'ensemble avec un chiffon sec et laissez la pierre sécher dans une température ambiante, à l'abri du soleil.
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