Aiguiseur manuel 3 positions grains 240/400/600

Cet aiguiseur vous permettra de redonner une jeunesse à vos couteaux abimés.

En effet, son système de  molettes assurera un soin idéal à vos lames, tout en douceur.

De fait, la première mollette est diamantée, la deuxième est en céramique, et la dernière est une mollette de finition, ce qui, combiné, vous permettra d'obtenir un résultat de qualité et de précision.

De plus, ajoutons que son caractère compact sera parfait pour le ranger en toute facilité !

Cependant, il est important de noter que cet aiguiseur ne fonctionne pas sur les lames trop dures ou biseautées (ex. les couteaux Masahiro), ou bien les lames en céramique. Aussi, son profil en V vous permettra d'aiguiser vos couteaux type japonais (le pointu de la lame est beaucoup plus prononcé, comparé au profil en U des couteaux occidentaux).

Il fonctionne très bien avec les couteaux Type 301 Design by F.A. Porsche, Haiku, et Global.

Pour l'utiliser, rien de plus simple:

- Insérez de l'eau dans la petite cavité, pour ne jamais aiguiser à sec,

- Tenez l'aiguiseur de la main gauche et passez le couteau choisi environ 8 fois dans chaque molette, en partant de la gauche pour finir sur votre droite. Ce procédé vous permettra de passer d'abord dans la molette diamanté pour réaligner le fil de la lame, d'aller ensuite vers la céramique qui permettra l'aiguisage, puis de passer à la mollette de finition pour enlever toute aspéritée (bien évidemment, ce cas de figure s'applique aux droitiers. Si vous êtes gauchers et que vous tenez l'aiguiseur de la main droite, partez de droite à gauche).

Ainsi, si vous utilisez cet aiguiseur périodiquement, vous pourrez espacer l'usage de la pierre ! En effet, cette prévention conservera le tranchant pour une durée rallongée, vous évitant ainsi de sortir les grands moyens.

N'hésitez plus à retrouver cet aiguiseur chez Couteauxduchef, ainsi que tous nos autres aiguiseurs, pour garder des lames parfaites !