Couteau à découper SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame 20cm reconditionné
Article reconditionné : il y a quelques rayures sur le manche du couteau (photo 2)
Lame acier inox N4116 Nitro+ 20cm : solidité et durabilité
Dureté Rockwell : 57/59 HRC
Couteau complètement forgé et conçu dans le bassin thiernois
Manche noir en POM 3 rivets inox traversants
Prise en main extrêmement facile
Design sobre - Fabriqué en France, savoir-faire unique
53,91 €
59,90 €
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Fiche technique
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Sabatier est forte de plus de 100 ans d'expertise dans la conception en coutellerie, les lames que cette entreprise crée sont donc de qualité. Adaptées à vos besoins, les différentes gammes proposées par Sabatier conviendront à toutes vos envies.
La série Idéal inox 100% forgé saura séduire le plus minutieux des cuisiniers ! C'est d'ailleurs l'une des gammes préférées des professionnels des métiers de bouche !
Entre ses attributs techniques avantageux, et son visuel authentique, cette série 100% française vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise...pour votre plus grand plaisir !
La lame de ce couteau à découper est en acier inox de qualité et vous assurera robustesse et résistance face à la corrosion. Enrichi en azote, cet acier améliore le tranchant. La lame est forgée, cela veut dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Ce dernier est modelé grâce à de la chaleur élevée et une presse qui lui apportera petit à petit sa forme finale. Ce procédé nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux aux finitions abouties. Cela se sentira d'ailleurs en soupesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc agréable à prendre en main.
Le manche est en POM noir (un plastique solide utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une ergonomie sans faille, et une grande résistance sur la durée. Cette résistance sera accentuée par les 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre agréable.
Ainsi, l'expérience française dans le domaine de la coutellerie est présente dans les propriétés de ce couteau, et par extension, de cette gamme : efficacité, robustesse, allure...Idéal pour offrir à des proches ou bien pour vous faire un beau présent, que vous soyez professionnel ou non !
