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Présentation du couteau de chef BergHoff Ron Titan 19cm
Publié le : 19/01/2017 15:42:35 | Catégories : Autres couteaux de cuisine , Couteaux en acier , Présentation des couteaux , Tests Vidéos
BergHoff offre aux amateurs de cuisine et aux professionnels de la restauration une gamme complète de couteaux de cuisine de qualité. Vous retrouverez des blocs de couteaux, des coffrets de couteaux, des malettes, des tabliers, des ustensiles de cuisine, des planches à découper mais aussi des couteaux de cuisine à l'unité.
BergHoff est réputé pour les designs travaillés qu'il élabore pour ses ustensiles et couteaux de cuisine. La gamme de couteaux de cuisine Ron Titan Frêne est à l'image de ce soin particulier, esthétique, mais aussi très pratique.
La lame de ce couteau de chef 19cm est concentrée en chrome, en molybdène et en vanadium, ce qui lui donne une durabilité et une dureté à toute épreuve.
- Le Chrome est le responsable de la propriété anti-corrosion : vous aurez très peu de chance de vous retrouver avec des couteaux tâchés de rouille grâce au Chrome.
- Le Molybdène et le Vanadium participent à renforcer la solidité et la durabilité de la lame.
L'un des atouts majeurs de ce couteau de chef est qu'il possède 2 revêtements différents :
- Le 1er revêtement en titane lui permet d'être encore plus solide
- Le 2ème revêtement est anti-adhérent, pour éviter que les aliments se collent ou se cassent lors de la découpe
Le manche est conçu en acier inox de coloris noir pour une continuité esthétique parfaite avec la lame noire. Ses arrêtes lui donne un aspect dynamique indéniable, et viennent épouser la forme de la paume de votre main.
Retrouvez la gamme BergHoff Ron !
Notre expert découpeur l'a testé pour vous :
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