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Publié le : 21/01/2020 14:52:03 | Catégories : Couteaux japonais , Présentation des couteaux
JAKU est une marque de couteaux de cuisine japnaise. La particularité de cette marque de couteau japonais est qu'elle propose des couteaux de cuisine de qualités, à des prix très accessibles !
Les coffrets de couteaux japonais Jaku sont destinés aux amateurs de cuisine ! C'est une très belle idée cadeau pour toutes les occasions !
Chaque couteau Jaku possède une lame fabriquée en acier inoxydable 420J2 reconnu pour sa résistance face à la corrosion et aux chocs. En effet, ce matériau a été travaillé pour acquérir un niveau de dureté 53 HRC. Par ailleurs, il est important de noter que la lame des couteaux Jaku est biseautée afin de s'adapter pour le mieux à l'utilisation des droitiers.
Le manche de ces couteaux provient d'un bois naturel appelé Honoki. Ce bois possède une esthétique apportant aux couteaux un aspect doux et une prise en main confortable. Sa légèreté vous permet de l'utiliser à la fois sur courte et longue durée sans vous fatiguer. Enfin, la virole noire assure une transition optimale entre la lame et le manche.
Le design de ces couteaux est typiquement traditionnel. Le manche en bois, la virole noire, la gravure sur la lame, donnent de l'originalité aux produits et les rendent plus authentiques !
Les coffrets sont également un bon atout lorsqu'il s'agit d'offrir un cadeau à vos proches, qui pourront par la suite les ranger facilement !
Attention toutefois, Il est déconseillé de laver les couteaux au lave-vaisselle car cela pourrait abîmer le manche de votre couteau. Le bois n’aimant pas l’humidité, nous vous recommandons de les laver à la main à l’aide d’un savon neutre et d’un chiffon doux, puis de les essuyer directement après afin qu’ils ne prennent pas l’humidité !
Nous vous présentons les différents types de coffrrets disponibles :

- un couteau Nakiri idéal pour les légumes
- un couteau Santoku multifonction

- un couteau Nakiri utilisé pour découper les légumes
- un couteau Deba pour bien prépaprer vos poissons
- un couteau Sashimi pour une découpe nette du poisson
- un couteau Kodeba parfait pour découper les poissons ou désosser les viandes
- un couteau Santoku, pour la découpe de tous vos aliments
- un couteau Sashimi pour préparer vos sushis
- une pierre à aiguiser pour entretenir tous vos couteaux

- un couteau Nakiri qui sert principalement à la découpe de légumes
- un couteau Santoku polyvalent
- un couteau sashimi qui vous permet une découpe précise du poisson
- un couteau Deba pour mieux hacher les chairs
Retrouvez tous nos couteaux de cuisine !
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