Coffret 2 couteaux Zwilling Professionnal S forgés Office + Santoku

Des couteaux de cuisine professionnels : les couteaux Zwilling Professionnals S !

De haute qualité, ce coffret comprend les couteaux de cuisine suivants :

- 1 couteau d'office de 10cm : indispensable au quotidien pour couper vos fruits et légumes.

- 1 couteau santoku de 18cm : multi-usage, c'est le couteau à tout faire.

Ces couteaux sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier selon un procédé unique propre à Zwilling nommé SIGMAFORGE®. Les lames sont conçues en acier haut de gamme comprenant du chrome et du carbone qui leur donne une résistance extrême face à la corrosion ainsi qu'une grande stabilité. 

Dotées d'une dureté élevée de 55/58 HRC sur l'échelle de Rockwell, ces lames lisses sont ultra tranchantes pour des découpes performantes et efficaces. 

Pour aller plus loin dans la résistance et la dureté de l'acier, elles disposent d'une trempe brevetée FRIODUR®, processus qui consiste à plonger les lames dans de la glace pour faire chuter leur température de façon instantanée. 

Ces lames disposent d'une finition parfaite avec un profil V-Edge (en forme de V) qui accentue leur qualité de coupe pour des découpes rasoirs, nettes et précises qui ne déchirent pas la chair de vos aliments pour en conserver toutes leurs saveurs.

Ergonomiques, les manches de ces couteaux de cuisine sont fabriqués en matière synthétique noire de qualité et vous procurent un confort optimal pendant l'utilisation, réduisant de manière considérable la fatigue. Les manches sont fixés sur la lame pleine soie par 3 rivets pour une robustesse accrue et la mitre légèrement incurvée vient les lier à la lame pour un ensemble uniforme. 

Enfin, il est recommandé de laver ces couteaux à la main pour en préserver toutes leurs qualités de coupe.

N'attendez plus et optez pour la qualité des couteaux Zwilling Professionnals S ! 

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