Coffret 3 couteaux Zwilling Professionnals S forgés Office + Trancheur + Chef
Le trio idéal : le coffret 3 couteaux Zwilling Professionnals S !
Lames acier enrichies en chrome et carbone - Forgées SIGMAFORGE®
Dureté hautement élevée : -+55/58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Procédé FRIODUR® : lames durcies à froid - Aiguisage accru
Manches synthétiques noirs - Confort optimal d'utilisation
Fixation renforcée par 3 rivets sur la lame pleine soie
Qualité professionnelle Allemande
199,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Kit de nettoyage, lubrification et polissage ECOSIZE Cape Cod
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Un coffret haut de gamme : les 3 couteaux Zwilling Professionnals S !
Ce coffret contient 3 couteaux de cuisine dont voici la composition :
- 1 couteau d'office de 10cm : parfait pour les fruits et légumes.
- 1 couteau à trancher de 15cm : idéal pour la découpe des viandes.
- 1 couteau de chef de 20cm : multifonctions, pour couper tous vos aliments.
Ces couteaux de haute qualité sont conçus à partir d'une seule pièce d'acier forgé et spécialement breveté par Zwilling avec un procédé appelé SIGMAFORGE®. Fabriquées en acier enrichi en chrome et en carbone, les lames de ces 3 couteaux de cuisine sont très résistantes à la corrosion et présentent une grande stabilité.
Pour encore plus de robustesse et une meilleure tenue de coupe, elles sont refroidies de façon immédiate dans de la glace par un processus lui aussi breveté et développé par la marque : la trempe FRIODUR®. Leur dureté atteint ainsi un HRC de 55/58 sur l'échelle de Rockwell, ce qui est très élevé, leur procurant ainsi un tranchant incomparable pour des découpes efficaces et précises.
Enfin, ces lames ont une finition parfaite puisqu'elles disposent d'un profil V-Edge, c'est à dire en forme de V, qui lui permettent d'augmenter leur qualité de coupe pour obtenir des découpes nettes sans abîmer la chair de vos aliments.
Ces 3 couteaux de cuisine sont ergonomiques grâce à leurs manches conçus en matière synthétique de qualité qui vous assure une bonne prise en main, vous évitant la fatigue pendant l'utilisation et vous procurant une sécurité maximale. Pour une solidité à toute épreuve, les manches sont fixés à la lame pleine soie par 3 rivets. L'ensemble est harmonieux grâce à la mitre qui vient lier le manche et la lame tout en douceur.
Pour préserver la grande qualité de ces couteaux de cuisine, il est conseillé de les laver à la main et de les sécher rapidement avant de les ranger.
N'hésitez plus et optez pour le coffret Zwilling Professionnals S !
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