Set d'aiguisage Kotai avec pierre à aiguiser 1000/6000 + 3 accessoires
Redonnez à vos lames le tranchant qu'elles méritent !
Pierre double face + 3 accessoires pour un entretien parfait
Face jaune grain #1000 pour un entretien régulier du tranchant
Face blanche grain #6000 pour une finition rasoir impeccable
Socle antidérapant en bambou : stabilité garantie
Pierre d'aplanissement pour entretenir votre pierre
Guide d'affûtage 15° pour maintenir l'angle d'aiguisage
Dimensions de la pierre : 20 x 8 x 3 cm
74,90 €
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Fiche technique
| Nombre de pièces | 4 |
| Type | Double face |
| Taille de la pierre | 200 x 80 x 30 mm |
Voir toute la fiche technique
Accessoires
En savoir plus
Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Prenez soin de vos couteaux grâce au set d'aiguisage Kotai !
Ce kit contient tout le nécessaire pour entretenir comme il se doit les lames de vos couteaux japonais ou occidentaux. Vous aurez plaisir à utiliser un couteau parfaitement aiguisé pour vos découpes !
Ce kit comprend :
- Une pierre à aiguiser double face 1000/6000 pour entretenir le tranchant. La face jaune grain #1000 est idéal pour reprendre le fil régulièrement afin qu'il ne perde pas en qualité de coupe. Ensuite vient la face blanche grain #6000 à utiliser en complément pour finir l'aiguisage et obtenir ainsi un tranchant rasoir. C'est un grain de finition, à l'inverse du 1000 qui est un grain d'entretien ! Cette pierre est à une pierre à eau c'est-à-dire qu'elle doit d'abord être trempée 15 minutes dans l'eau avant utilisation.
- Un socle en bambou antidérapant où vous disposez votre pierre pour l'utiliser en toute sécurité. Ce socle vous garantit la meilleure stabilité possible pour une utilisation sécurisée et sans danger.
- Une pierre d'aplanissement, l'accessoire indispensable lorsque votre pierre à aiguiser commence à se creuser à cause des utilisations répétées. Cette pierre sert donc à égaliser la surface pour qu'elle retrouve une surface plane. À noter que pour éviter que votre pierre ne se creuse trop, il est important de bien utiliser toute la surface lorsque vous aiguisez vos couteaux.
- Un guide d'affûtage 15° afin de maintenir le bon angle d'aiguisage. Ainsi durant tout l'aiguisage, vous conservez un angle régulier pour un meilleur résultat. L'angle est d'ailleurs spécialement adapté pour les couteaux japonais !
Ce pack est donc composé des accessoires indispensables pour entretenir et maintenir une bonne qualité de coupe à votre matériel.
Complétez ce kit avec tout le nécessaire pour prendre soin de vos lames : huile, pâte à polir, peau de chamois etc. !
