Coffret 6 couteaux d'office Le p'tit tradi Goyon-Chazeau 10cm manche grenadille
Le coffret de couteaux d'office Goyon-Chazeau pour toutes vos découpes !
Coffret traditionnel de 6 couteaux d'office Le p'tit tradi
Lame 10cm acier Sandvik 14C28N : allaige résistant et durable
Dureté Rockwell 56/58 HRC : tranchant précis et facile à aiguiser
Manche en grenadille nuancé de différents tons clairs et foncés
Longueur totale : 20cm - Fabrication 100% française et artisanale
En raison des nuances du bois, chaque couteau est unique
189,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Malette de 5 couteaux + 1 fusil Sabatier Idéal Inox 100% forgés et français
En stock154,90 €A Vie -49%302,30 € -
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L'entreprise Goyon-Chazeau nous partage son héritage au travers de sa gamme de couteaux 100% français et artisanaux qui rallie le côté rustique à la cuisine moderne. Le coffret de 6 couteaux d'office Le p'tit tradi est le coffret idéal pour pouvoir couper, trancher, ou peler ses fruits et légumes sans limite !
La lame de 10cm en acier inoxydable présente une bonne résistance aux chocs et à la corrosion, ce qui la rend pratique à utiliser en cuisine, et favorise la durabilité des couteaux en général. Le matériau utilisé est un acier trempé Sandvik 14C28N, un très bon alliage, apprécié parmi les chefs cuisiniers.
Sa dureté est comprise entre 56 et 58 HRC, ce qui permet de garder une lame tranchante pendant longtemps, tout en vous assurant un aiguisage simple et rapide lorsque cela sera nécessaire. La lame est dite pleine soie, c'est à dire qu'elle épouse la forme du manche pour accorder un meilleur équilibre au couteau, ainsi qu'une solidité renforcée à ce dernier.
Le manche est en grenadille, un ébène du Mozambique. Il s'agit d'un bois lourd et très dense, qui présente une bonne étanchéité, et résiste donc bien à l'humidité. L'ébène du Mozambique a la particularité d'être nuancé de tons plus ou moins clairs, ce qui rend vos couteaux uniques puisque chacun d'entre eux possède des marbrures qui lui sont propres.
Son ergonomie le rend agréable à utiliser, que ce soit pour les droitiers ou les gauchers. La longueur totale du couteau d'office est de 20cm.
Avec ce coffret de couteaux d'office, il vous sera donc facile de découper et peler tous vos aliments rapidement ! Vous pouvez aussi les utiliser à table, pour donner une petite touche "rustique" à votre décoration.
Le coffret vous permet de conserver les couteaux à l'abri de l'humidité après utilisation. Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec une éponge douce, et de les essuyer directement après, afin de préserver le bois, pour qu'il soit toujours comme neuf.
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