Couteau à désosser Victorinox Dual Grip lame 15cm

Victorinox est une marque spécialisée dans la fabrication de couteaux et ustensiles de cuisines depuis plus de 130 ans. Les produits proposés par la marque sont qualitatifs et étudiés pour correspondre au plus aux attentes de ses clients.

Connaissant les besoins des métiers de bouche, Victorinox a développé la gamme Fibrox Dual Grip. Une collection spécialement étudiée pour une utilisation quotidienne en boucherie qui limite les efforts et la fatigue.

Ce couteau se compose d'une lame étroite, à dos renversé de 15cm conçue en acier inoxydable. Idéale pour transpercer et trancher facilement la viande. De plus l'étroitesse de la lame vous permet d'être plus précis dans vos gestes et découpes.

Le point fort de ce couteau réside dans son manche en polypropylène (rouge) revêtu d'élastomère thermoplastique noir. En effet, le noyau en polypropylène rouge recouvre le bord de la lame sans laisser d'interstice entre celle-ci et le manche évitant ainsi aux bactéries et résidus de s'incruster. Aussi, le revêtement en élastomère thermoplastique, appelé grip, vous offre une excellente prise en main et possède une capacité antidérapante pour éviter que la main ne glisse lors des découpes.

Optez pour ce couteau à désosser étudié pour limiter les efforts et l'apparition de la fatigue dû à des gestes répétés sur une longue durée.

Petit plus: le couteau passe au lave vaisselle pour un nettoyage plus simple et rapide.

Ce produit ne vous convient pas ? Découvrez nos autres couteaux à désosser sur Couteauxduchef.com