Couteau tranchelard Wüsthof Crafter forgé 20cm en chêne fumé
Le couteau tranchelard Wüsthof convient aux professionnels et aux amateurs !
Lame forgée de 20cm en acier inoxydable X50CrMoV15 - Résistant
Aiguisage final contrôlé au laser : tranchant efficace dès le début
Dureté de 58HRC sur l'échelle de Rockwell : facile à aiguiser
Ergonomique : manche en chêne fumé de haute qualité
Composé de 3 rivets en laiton traditionnel - Fiable
Fabriqué à Solingen, en Allemagne
180,00 €
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Fiche technique
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Optez pour l'efficacité du couteau à jambon Wüsthof Crafter !
Une lame qui est performante
Cette lame de 20cm est fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15, c'est un alliage de nickel et de chrome qui résiste très bien aux chocs et à la corrosion. C'est une lame forgée à partir d'un seul bloc d'acier chauffé à haute température, puis formé à l'aide d'une presse. Les forgerons font preuve de technique et de savoir-faire afin de donner à votre couteau un équilibre optimal qui est renforcé par la mitre.
Les couteaux Wüsthof Crafter ont bénéficié d'un contrôle laser lors de l'aiguisage pour garantir leur performance dès la première utilisation ! Sur l'échelle de Rockwell, la dureté est de 58HRC, il s'agit d'une lame au tranchant facile à conserver et à aiguiser !
Le couteau 1010800720 est pratique pour couper toutes sortes de jambons ! Avec sa lame lisse de grande taille, vous pouvez découper des tranches fines sans aucune difficulté !
Un manche adapté aux utilisations longues durées
Le manche est conçu en chêne fumé haut-de-gamme, c'est un bois très durable et résistant à l'humidité : avec un bon entretien, utilisez votre couteau pendant de nombreuses années ! Sa forme est ergonomique afin de vous assurer une prise en main confortable ainsi qu'une maniabilité optimale, notamment lors d'usage prolongé.
Il dispose de 3 rivets en laiton traditionnel qui permettent de maintenir la lame bien fixée dans le manche pour lui garantir de la fiabilité. De plus, sa garde est développée dans le but de vous protéger des coupures et d'utiliser votre couteau en sécurité.
Pour l'entretenir, nous vous conseillons de le laver à la main et de le sécher immédiatement pour le conserver dans un endroit sec. Régulièrement, vous pouvez huiler le manche avec une huile adéquate et lui redonner un bel éclat.
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