Couteau Santoku Kyocera Gen lame céramique 14cm
Le couteau Santoku est utile pour toutes vos découpes quotidiennes !
Lame céramique 14cm : ultra rigide et tranchante
Manche ABS : léger et résistant - 5 coloris au choix
Design simple et épuré - Fabrication au Japon
65,90 €
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Les couteaux Kyocera sont la référence en matière de couteaux céramique ! En effet, la marque a révolutionné le monde de la coutellerie en proposant pour la première fois ce matériau, utilisé généralement en aérospatial ou dans l'industrie automobile, pour des couteaux. Ce couteau Santoku allie ce côté novateur à une qualité de coupe irréprochable.
Le couteau Santoku est un petit couteau polyvalent de forme japonaise, équivalent à notre couteau de chef occidental. Il est idéal pour la découpe d'herbes, de petits morceaux de viande, de fruits et légumes, etc. Avec ce modèle de la marque Kyocera, on retrouve de nombreuses capacités techniques de qualité.
Sa lame de 14cm en céramique est enrichie en oxyde de zirconium, un matériau qui la rend extrêmement dure et tranchante. Elle est aiguisée à la main pour un tranchant exceptionnel sur une longue durée, qui dure environ 10 fois plus longtemps que celui des meilleurs aciers. Ainsi, vos découpes seront simples et efficaces sur le long terme.
De plus, la céramique est une matière qui est très appréciable car elle ne transfère pas les odeurs, ce qui vous permet d'utiliser le couteau sur plusieurs aliments différents sans risquer d'altérer les saveurs de vos plats. Elle est également insensible à la corrosion, ce qui est un grand avantage en cuisine, pour un usage durable.
Le manche est en ABS, une matière très appréciée dans le domaine de la cuisine puisqu'elle est légère et résistante, ce qui vous assure un produit durable, ainsi qu'un confort tout au long de son utilisation sans que vous ne vous fatiguiez. Son design épuré et ergonomique lui confère une maniabilité parfaite. Le manche est lisse et anti-adhérent, pour que son entretien soit particulièrement simple.
Ce couteau Santoku est disponible en cinq couleurs différentes : noir, vert, rouge, blanc et orange.
Retrouvez également tous les couteaux Santoku disponibles sur Couteauxduchef.com !
