Couteau tranchelard Wüsthof Classic Ikon forgé 20cm
Découpez avec précision et facilité avec ce tranchelard !
Lame 20cm conçue en acier inoxydable trempé X50CrMoV15
Manche en polyoxyméthylène (POM) noir : bonne préhension
3 rivets de fixation intégrés + mitre spécialement redessinée
Hygiénique : construction du manche sans soudure
Dureté Rockwell : 58HRC - Angle d'affûtage : 14°
Couteau pleine soie : offre une meilleure stabilité
Lame traitée par la technologie innovante PEtec
Fabriqué à Solingen en Allemagne
149,00 €
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Fiche technique
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En savoir plus
Le couteau tranchelard Wüsthof Classic Ikon forgé 20cm est un couteau des plus polyvalents et des plus fiables de la gamme. Avec lui, vous pouvez trancher, couper, peler, émincer et hacher efficacement des aliments en toute sécurité. Il est parfait pour couper des légumes en tranches fines, hacher des herbes et des épices, peler des fruits et légumes et émincer de la viande et du poisson.
La lame du couteau Wusthof Classic
Sa lame est faite à partir d'acier inoxydable X50CrMoV15. Ce tranchant est forgé à la main pour assurer une longue durée de vie et une précision de coupe sans faille. Ce type d'acier est très résistant à la corrosion et aux taches. Cela en fait un excellent choix pour les couteaux exposés à des conditions humides ou à des produits alimentaires acides. De plus, la lame est passée par un procédé spécial qui se nomme PEtec.
La technologie au laser PEtec offre plusieurs avantages aux lames de couteaux de cuisine. Elle augmente la durabilité de la lame en la protégeant contre la corrosion et en améliorant sa résistance aux chocs et aux rayures. De plus, la lame devient plus lisse, plus dure et plus tranchante.
Vous retrouverez également une mitre spécialement dessinée de sorte à ne pas arriver jusqu'au tranchant. Cela permet à l'utilisateur d'user de toute la partie du fil.
Le manche du Classic Ikon
À l'opposé de ce couteau Wutshof, vous avez un manche fabriqué à partir de polyoxyméthylène de haute qualité. Il offre une prise solide et une durabilité sans compromis. Il est également doté d'une forme ergonomique qui offre une prise en main sûre et confortable, même pendant de longues séances d'utilisation.
En conclusion, le tranchelard Wüsthof Classic Ikon 1040330720 est un outil indispensable pour tout cuisinier, qu'il s'agisse d'un amateur ou d'un professionnel.
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