Couteau à pain professionnel Dick Premier WACS lame à dents forgée 21cm

Ce couteau à pain 21cm provient de la gamme WACS (World Association of Chefs Societies), développée avec les meilleurs chefs de cette association pour obtenir des couteaux à la hauteur des besoins des professionnels du monde entier. Autant dire que ces couteaux de cuisine visent l'excellence !

La lame en acier inoxydable enrichie en carbone vous assure une solidité développée. Elle est très résistante face à l'humidité et aux bactéries qui peuvent proliférer en cuisine. De plus, son revêtement anti-adhérant hygiénique vous permet de découper des aliments qui ne colleront pas à la lame, pour des tranches nettes. Cela facilitera également le nettoyage.

Les dents qui courent le long de sa surface de coupe vous permettent de pénétrer en douceur toutes les croûtes de vos pains, sans en abimer la mie. Vous pouvez aussi vous attaquer à vos brioches !

Il est important de noter que ce couteau a été élaboré selon le procédé de la forge, c'est à dire qu'il a été conçu à partir d'une seule pièce d'acier, façonnée pour former une lame unique. Cela rajoute solidité et qualité au couteau.

Le manche ultra-pratique en polymère à effet nacre a également été travaillé pour vous offrir une utilisation fort simple et sans risque. Riveté, il sera d'autant plus solide. Ainsi, vous pourrez garder un contrôle parfait de votre couteau et cette excellente prise en main vous permettra de découper tous les aliments de façon optimale.

Les couteaux de la gamme Premier WACS sont étudiés par les chefs et pour les chefs, et pourront être utilisés dans les collectivités et dans d'autres contextes professionnels, ils conviendront à tous, débutants ou cuisiniers confirmés et seront parfaits pour les grandes cuisines comme pour le secteur de la restauration rapide.

N'hésitez donc plus à retrouver tous les couteaux de cette gamme ultra-pratique Premier WACS sur Couteauxduchef !