Couteau à découper Güde Alpha Chêne 16cm en acier forgé
L'excellence incarnée dans un couteau à découper !
Couteau forgé manuellement, résistant - Indice de dureté : 57-58 HRC
Manche en chêne robuste, structure pleine soie, 3 rivets renforcés
Doté d'une structure pleine soie et d'un culot en acier : bon équilibre
Aiguisage artisanal pour une découpe parfaite
Origine : Solingen, berceau de la coutellerie allemande
104,90 €
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Fiche technique
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Intégrant la collection prestigieuse du fabricant allemand Güde, le couteau à découper Güde Alpha Chêne de 16cm est l'expression parfaite de l'art culinaire allié à un savoir-faire exceptionnel. Ce joyau de l'artisanat culinaire est un hommage au chef Harald Rüsel, qui a su inspirer son design unique et ergonomique.
La quintessence du bois de chêne ancien et de l'acier inoxydable
Le manche de ce couteau d’exception est réalisé à partir de bois de chêne centenaire, récupéré sur des barriques de vin. Avec le temps, ce bois a acquis une résistance presque inébranlable, et offre une durabilité hors normes. Chaque manche est ainsi unique, portant en lui l’empreinte du temps et l'histoire d'une barrique qui a contenu les meilleurs crus.
Une lame forée à la perfection
Chaque lame est un chef-d’œuvre d'artisanat, forgée à partir d'acier inoxydable Chrome/Vanadium/Molybdène et passée par 40 étapes manuelles de fabrication. Avec une dureté de 57-58 HRC, cette lame garantit une précision de découpe inégalée. Chaque couteau porte fièrement l'estampille du chef Rüsel, gage de son authenticité.
Le couteau à découper Güde Alpha Chêne est conçu pour offrir un équilibre parfait grâce à sa structure pleine soie et son culot en acier. Cette précision dans l'équilibre assure une prise en main confortable, permettant des mouvements fluides et précis.
Prendre soin de votre couteau güde alpha chêne
Pour préserver la qualité de ce couteau, il est conseillé d'éviter de le passer au lave-vaisselle. Un nettoyage à la main doux et régulier garantira la longévité de votre couteau, pour des décennies de service impeccable.
En somme, le couteau à découper Güde Alpha Chêne de 16cm est plus qu'un simple outil de cuisine : c'est un morceau d'histoire, un allié de précision, et un investissement pour des années de plaisir culinaire.
Nous avons également une large gamme de coffrets couteaux Güde !
