Coffret 4 couteaux Güde Alpha en acier forgé
Offrez-vous le raffinement allemand avec ce set de couteaux Güde !
Inclus : 1 couteau de chef, 2 couteaux à découper, et 1 couteau d'office
Lames forgées à la main en acier durci - Indice de dureté : 57-58 HRC
Manche en POM renforcé par trois rivets : prise en main confortable
Couteaux à soie pleine et un culot en acier : stabilité optimale
Présentés dans une boîte en carton - Fabriqué en Allemagne
339,90 €
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Fiche technique
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Découvrez le coffret Güde de 4 couteaux forgés Alpha ! Lorsqu'il est question de qualité en cuisine, la gamme Alpha du réputé fabricant allemand Güde est un choix incontournable. Parfaitement adaptée aux chefs professionnels, cette série se distingue par sa durabilité et sa précision exceptionnelle.
Une fabrication manuelle pour une finesse inégalée
Chaque couteau du coffret est forgé à la main en acier trempé, produisant une lame d'une netteté exceptionnelle. Chaque étape de la fabrication est réalisée à la main, démontrant ainsi l'attention portée aux détails. En effet, plus de 55 étapes manuelles sont nécessaires pour chaque couteau. L'affûtage manuel garantit un tranchant durable, essentiel pour toute tâche culinaire.
Confort d'utilisation et entretien aisé
Les manches des couteaux, fabriqués à partir de POM, sont finement polis et conçus pour une manipulation confortable. Leur structure en pleine soie, renforcée par 3 rivets, assure robustesse et durabilité. De plus, ils sont faciles à entretenir et peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Le culot en inox confère un équilibre parfait à chaque couteau, pour une utilisation facile et agréable.
Un coffret complet pour tous vos besoins culinaires
Le coffret contient quatre couteaux, chacun destiné à une tâche spécifique :
- 1 couteau de chef de 21cm : idéal pour émincer, hacher, trancher et couper en dés une grande variété d'ingrédients, tels que les légumes, les fruits, la viande et les poissons.
- 2 couteaux à découper de 21cm et 16cm : ils sont conçus pour découper des morceaux de viande, de volaille, de poisson ou d'autres aliments en tranches fines et régulières.
- 1 couteau d'office de 10cm : il permet éplucher les légumes et les fruits, en retirant la peau ou les parties indésirables tout en préservant la chair.
Ces outils sauront répondre à toutes vos exigences culinaires, qu'il s'agisse de découper, trancher ou émincer.
Répondant à toutes les exigences de la restauration professionnelle, la gamme de couteaux Alpha de Güde offre une variété inégalée de modèles. En choisissant ce coffret, vous optez pour la qualité, la précision et l'efficacité. Faites l'expérience de l'excellence allemande dans votre cuisine avec ces couteaux forgés à la main.
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