Coffret 2 couteaux à steak japonais KAI Wasabi Black lame 11cm

Les couteaux Kai WASABI BLACK sont des couteaux destinés aux pro de la cuisine ainsi qu'aux amateurs de couteaux japonais de qualité. Ils sont représentatifs d'une compétence sans limite, aussi bien au niveau de la découpe que de la tenue ou de l'ergonomie (sans parler du design !).

Ces 2 couteaux à steak vous permettront de découper vos viandes au mieux, en préservant le goût et la chair, pour un résultat impeccable.

Les lames de ces couteaux sont conçues en acier inoxydable 1K6, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, qui atteint une dureté de 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il s'agit d'un très bon ratio entre tenue du tranchant et facilité d'aiguisage de ce dernier. Elles vous permettront de découper à la perfection vos morceaux de viande.

Les manches de ces couteaux sont également des éléments importants : ils sont issus d'un mélange entre du PP (soit polypropylène) et de la poudre de bambou, connue pour ces caractéristiques antibactériennes. Etudiés pour l'usage intensif, vous pourrez les laver sans difficulté. Aussi, les lame ont été enclavées au centre, les rendant inamovible et conférant à l'ensemble des produits une solidité décuplée.

Enfin, leur style épuré est à la fois simple et efficace : la forme et la couleur ne pouront que séduire le plus intransigeant des cuisiniers !

Ces couteaux à steak Kai seront donc parfaits pour tous les amateurs de viande !

Et sinon, vous pouvez également découvrir tous les couteaux japonais KAI sur Couteauxduchef, pour parfaire vos découpes !