Coffret 3 couteaux de cuisine Arcos Natura : Office + Découper + Santoku
Un coffret qui convient aux pros comme aux amateurs passionnés !
Manches 100% naturels en palissandre - Rivetage inox intégré
Lames forgées en acier inoxydable NITRUM® / bon pouvoir de coupe
Technologie Silk-Edge : tranchant prononcé (angle 23/24°)
Meilleure durabilité du fil grâce à sa dureté HRC : 57
Fabriqués en Espagne, à Albacete
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129,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Sac spécial chef Sabatier Cuisine d'aujourd'hui 5 couteaux de cuisine français..
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Depuis plus de deux siècles, la marque de couteaux professionnels Arcos associe les meilleurs matériaux pour vous proposer des produits de qualité. Ils travaillent avec les dernières technologies de fabrication actualisées constamment, pour que les caractéristiques de chaque article soient toujours optimales. Le coffret Arcos Natura est un ensemble de 3 couteaux de qualité professionnelle, essentiel pour cuisiner un plat digne de ce nom ! Avec ce set, travaillez avec précision et dextérité !
Les couteaux ont trois fonctions assez spécifiques, mais partagent les mêmes matériaux de fabrication. Leurs manches sont en bois de palissandre chaud au design plus qu'élégant. Ils sont solidement fixés grâce à 3 rivets en inox anti-corrosion. Dans cette série, le type de matériau choisi pour constituer la lame est l'acier inoxydable NITRUM®, une exclusivité Arcos qui rivalise avec les meilleurs aciers sur le marché. Et grâce à la technologie Silk-Edge, son angle d'affûtage atteint les 23 à 24° ce qui le rend exceptionnellement tranchant.
L'ensemble de couteaux Arcos Natura se compose comme suit :
-1 couteau d'office 10cm indispensable pour peler les légumes ou bien pour les couper en dés ou en rondelles.
-1 couteau à découper 16cm qui s’adresse aux particuliers et professionnels de la boucherie cherchant un couteau effectuant des découpes de fines tranches de viande cuite ou crue.
-1 couteau Rocking santoku 18cm pour ciseler avec précision vos herbes ou hacher en petits cubes vos fruits et légumes.
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