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Couteau de boucher Victorinox 5.5208.31 lame 31cm manche fibrox jaune

Une découpe rapide et sans effort de vos viandes !

Manche en fibrox jaune : polyamide PA et élastomère TPE

Lame de 31cm en acier inoxydable très performant

Parfaitement adapté aux professionnels (NSF)

Parfait pour une utilisation sur le long terme

Fabriqué en Suisse - Savoir-faire Victorinox

49,90 €

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Fabriqué en Suisse
Couteau de boucher Victorinox 5.5208.31 lame 31cm manche fibrox jaune
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Jaune
Poids 317g
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 31cm
Tranchant Lisse
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Comme tout bon professionnel des métiers de bouche, un boucher devra choisir les meilleurs ustensiles. Effectivement, il sera amené à travailler de gros morceaux de viande. De ce fait, il est plus qu'important de s'équiper d'un excellent couteau qui supporte les longues séances de coupe.

Le couteau de boucher HLW5.5208.31 est muni d'une lame en acier inoxydable Victorinox. Cet alliage ne craint ni la corrosion ni l'usure de surface. Elle offre une puissante découpe de vos viandes et volailles.

Et si toutefois, la lame est un élément essentiel chez un bon couteau, le manche joue un rôle tout aussi primordial. Le choix du fibrox (polyamide PA et l'élastomère TPE) semble tout indiqué. En effet, cette matière est antidérapante et hygiénique pour permettre une excellente préhension pendant le travail. Tout bon boucher vous le dira, la sécurité est de mise dans ce travail. Grâce au fibrox, vous pourrez exécuter des gestes rapides et précis.

Désormais, facilitez vos travaux de découpes avec le couteau de boucher Victorinox HLW5.5208.31 !

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