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Couteau Santoku Victorinox manche noir lame inox 17 cm

Optez pour ce couteau à tout faire Victorinox !

Lame lisse et large de 17 cm : découpe rapide et efficace

Composée en acier inoxydable : bonne longévité et résistance à la corrosion

Manche en PP noir anti-bactérien : entretien optimisé

Conforme aux règles strictes d'hygiène HACCP en vigueur

Adapté essentiellement aux professionnels de la cuisine

Fabrication suisse - Vendu dans une petite boîte

39,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

Expédié sous 48/72h

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Fabriqué en Suisse
Couteau Santoku Victorinox manche noir lame inox 17 cm
Couteau Santoku Victorinox manche noir lame inox 17 cm
  • Couteau Santoku Victorinox manche noir lame inox 17 cm
  • Couteau Santoku Victorinox manche noir lame inox 17 cm

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polypropylène
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Noir
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 17cm
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Le couteau Santoku Victorinox est le couteau de cuisine multi-usages par excellence. Il s'agit d'un couteau japonais équivalent au couteau du chef français. Apparu dès les années 2000, ce couteau à "trois vertus" est un couteau à tout faire. En effet, il vous permet d'accomplir toutes les tâches habituellement réalisées en cuisine professionnelle avec aisance. 

Il est parfaitement approprié pour trancher et découper les viandes et les poissons, mais aussi hacher, émincer les petits aliments ou les légumes en leur donnant la forme que vous voulez (en dés, en fines rondelles...). Il est fortement apprécié dans la cuisine occidentale !

Sa lame de 17 cm à pointe arrondie assure un tranchant droit et des découpes très fines. De plus, afin d'augmenter sa performance, elle a été conçue en acier inoxydable, matériau de qualité très résistant à la corrosion et aux changement de température.

Son manche assure une hygiène irréprochable grâce à sa fabrication en polypropylène. Il vous permet de travailler en toute sécurité grâce à sa propriété anti-dérapante.

Ce couteau Santoku s'imposera à vous comme une solution complète grâce à sa forme spéciale, son poids léger et son équilibre important. Vous prendrez plaisir à l'utiliser au quotidien !

Retrouvez toutes nos planches à découper pour professionnels afin de compléter votre équipement sur Couteauxduchef.com!

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
John S. 10 / 10
publié le 01/07/2017
Parfait
Excellent couteau très bon tranchant