Couteau santoku Fallkniven Chef's Knife K2 lame 17,5cm manche thermorun noir
Le couteau essentiel pour la découpe de vos légumes !
Lame lisse Drop Point 17,5cm en inox laminé VG10 : Bonne tenue du fil
Manche ergonomique en thermorun : prise en main sûre et confortable
Montage soie large qui traverse le manche sur presque toute sa largeur
Excellente tenue du fil de coupe - Facile à nettoyer
178,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Barre aimantée artisanale Essences Creations 30cm en hêtre et résine - 3 places
180,41 €-5%189,90 €
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Le couteau de cuisine Fallkniven K2 est également connu sous le nom de White Whale. Il reprend le design d'un couteau santoku. Cet ustensile de découpe est considéré comme le couteau de cuisine idéal pour la découpe des légumes. En effet, grâce à sa lame fine, les légumes peuvent être découpés de manière précise et uniforme. Cela permet de préserver leur fraîcheur, leur apparence et leur saveur. Le couteau Fallkniven K2 est un couteau de cuisine moderne et ergonomique pour répondre à vos besoins en cuisine.
La lame du couteau santoku Fallkniven K2
La large lame du couteau santoku Fallkniven offre une excellente capacité de coupe. Cela en fait l'outil idéal pour les tâches les plus délicates. Grâce à sa forme, elle peut découper dans les deux directions. Sa conception en acier laminé spécial VG10 présente plusieurs avantages, comme la possibilité de la rendre plus fine, plus légère et plus rigide. Cela facilite et améliore la précision de vos découpes en cuisine. De plus, le fil du tranchant est conservé. Ce qui est un atout majeur pour les professionnels. Enfin, la soie traverse le manche sur presque toute sa largeur pour offrir une stabilité et une rigidité accrues au couteau. Cela permet ainsi une utilisation plus sûre et plus efficace.
Le manche du couteau Chef's Knife K2
Fallkniven a pris soin de bien étudier avant de concevoir la forme du manche. Cette attention garantit une préhension confortable et sûre. Pour y parvenir, la marque a opté pour le caoutchouc thermorun. Ce matériau offre une excellente adhérence sans encombrer la main. Cela réduit la fatigue de vos mains pendant l'utilisation du couteau.
En outre, la surface lisse du manche est facile à nettoyer. En effet, elle ne possède ni rainures ni bosses, ce qui est important pour les professionnels de la restauration et de la cantine soucieux de l'hygiène. Par conséquent, la marque accorde une grande importance à l'aspect hygiénique de ses couteaux.
Le couteau Fallkniven Chef's Knife FKK2 est le meilleur allié des chefs professionnels !
Nous avons également des planches à découper en bois par ici !
