Set de 3 casseroles De Buyer Alchimy en inox 18/10 3 plis 16, 18 et 20cm
Un set de 3 casseroles en inox indispensables !
Casseroles en acier inox 18/10 de qualité professionnelle
Conception 3 plis - Cuisson homogène et maîtrisée
Poignées en inox courbée à la française - 3 rivets
Graduations intérieures - Tous feux dont induction + four
Compatibles lave-vaisselle - Fabrication en France
295,92 €
369,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Grâce au set de 3 casseroles De Buyer Alchimy, vous avez les casseroles essentielles pour toutes vos préparations !
Ces casseroles de qualité professionnelle trouvent leur place dans les cuisines des Chefs et des cuisiniers amateurs exigeants. Le set contient les casseroles suivantes :
- 16cm : capacité : 1,5L ; épaisseur : 2,3mm
- 18cm : capacité : 2L ; épaisseur : 2,3mm
- 20cm : capacité : 2,5L ; épaisseur : 2,3mm
Elles vous assurent d'exceptionnelles performances de cuisson grâce à leur conception multicouches 3 plis :
- Intérieur en inox 18/10 : de qualité alimentaire et sain, il résiste hautement à la corrosion
- Centre en aluminium : transfère et répartit rapidement la chaleur
- Extérieur en inox induction : compatible tous feux, y compris induction et four
Les 3 plis des casseroles vous assurent de toujours maîtriser les cuissons, même si elles sont délicates. La diffusion de la chaleur se fait de façon homogène dans le corps des casseroles. Elles ont en effet une grande réactivité à la montée et à la descente en température. Les casseroles vous permettent de cuisiner rapidement tout en économisant de l'énergie.
Des graduations sont visibles à l'intérieur de chaque casserole. Elles sont pratiques pour doser facilement vos préparations. Cuisez vos pâtes ou préparez une sauce béchamel grâce à ces casseroles ! Elles ont en plus un rebord verseur pour transvaser leur contenu sans salir votre cuisine.
Les casseroles sont dotées d'une poignée en inox solidement fixée par 3 rivets. En forme de tube fermé et courbées à la française, les poignées sont étanches et confortables pour une prise en main prolongée. Leur conception en forme de tube permet aussi de ralentir leur montée en température. Par exemple, après 30 minutes de chauffe elles restent facilement manipulables car elles ne dépassent pas les 27°C.
Les poignées sont placées haut sur le corps des casseroles, vous maintenant ainsi à bonne distance de la source de chaleur pour vous éviter de vous brûler. La prise en main des casseroles est aisée et ferme.
Ces casseroles de grande qualité disposent d'une élégante finition brossée, qui en font des ustensiles parfaits pour les brigades et les cuisines domestiques. Pour vous faire gagner du temps, elles sont en plus compatibles lave-vaisselle et vous assurent une hygiène optimale.
Toute la gamme De Buyer Alchimy est à retrouver sur Couteauxduchef.com !
