Moule professionnel en silicone Silikomart Silicon Flex 300x175mm 8 demi-sphères 5cm
Réalisez des mets sucrés réussis pour vos convives !
Capacité : -60°C à 230°C (congélateur et four autorisés)
Matériau : silicone, démoulage rapide et aisé
Coloris rouge : facilite la démarcation avec les aliments
Souplesse accrue : rangement et utilisation faciles
Dimensions : 300x175mm - 8 demi-sphères de Ø 50mm
Compatible lave-vaisselle - Normes HACCP
12,90 €
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Fiche technique
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Les moules en silicone sont très appréciés des cuisiniers, professionnels ou amateur, grâce à leurs caractéristiques techniques performantes !
Ce moule à gâteaux Silicon Flex vous permet de réaliser 8 demi-sphères de 5cm de diamètre (de hauteur : 2.5cm), pour réaliser toute sorte de mets sucrés modernes et originaux, aux formes incroyables :
- Sa souplesse et son anti-adhérence vous permettent de démouler vos préparations avec aisance et rapidité. Vous pouvez alors vous orientez vers des travaux minutieux sans craindre d'abimer vos préparations.
- Sa flexibilité vous permet de le plier une fois l'utilisation terminée, afin de le ranger en toute quiétude.
- Sa couleur rouge vous assure une démarcation nette avec celle de vos appareils, pour un dosage précis et millimétré!
- Réalisé en silicone alimentaire, il résiste à des écarts de température marqués (de -60°C à 230°C). Vous pourrez alors l'entreposer dans un congélateur ou bien une cellule de refroidissement, pour faire prendre vos desserts, ou bien dans le four pour les faire cuire.
- Ce moule respecte les normes d'hygiène du code HACCP, il peut donc être utilisé en cuisine professionnelle, tout comme à la maison par les amateurs éclairés !
Vous serez donc à l'aise dans tous vos travaux culinaires grâce à ce moule silicone précis et pratique !
En manque d'idées pour le dessert ? Retrouver la recette d'entremet panna cotta et fruits rouges, sur le blog de Tout Gourmand !
Retrouvez également tous les autres moules silicone pour vos pâtisseries sur Couteauxduchef!
