Plaque à baguettes 8 gouttières en aluminium
Réalisez de belles baguettes avec la plaque 8 gouttières !
Structure en aluminium - Gain de temps à la cuisson, économie d'énergie
Optimisation de cuisson avec ces 8 gouttières - Cuisson régulière et homogène
Intérieur granulé : la pâte ne colle pas et l'aspect de la croûte est amélioré
Revêtement extérieur en Teflon noir pour une meilleure cuisson
Dimensions : 79 x 58 cm - Empilable pour un gain de place
Fabrication Française
109,90 €
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Fiche technique
| Matière | Aluminium |
| Fabrication | France |
| Revêtement | Anti-adhésif |
Accessoires
En savoir plus
Cette plaque à baguettes fabriquée en France est parfaite pour réaliser de belles baguettes gourmandes!
Fabriquée entièrement en aluminium, la plaque ne rouille pas et a été spécialement conçue pour une utilisation en chambre de pousse ainsi qu'en chambre froide. Elle est aussi idéale pour une cuisson en four à sole.
On peut noter que l'intérieur est légèrement granulé, anti-adhésif, ce qui évite à la pâte de coller et améliore la texture de la croûte.
Sa forme ergonomique vous permet de déposer 8 préparations à la fois, un vrai avantage lorsque l'on est un professionnel de la boulangerie ! De plus, l'aluminium permet d'optimiser la cuisson pour gagner encore plus de temps !
Les plaques sont empilables pour gagner de la place !
Avant de déposer votre pâte à pain, graissez légèrement votre plaque. Nul besoin de la retraiter!
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