Rouleau à pâtisserie conique Bérard en hêtre 50x4,5cm
Travailler vos pâtes deviendra un vrai jeu d'enfant !
Rouleau fait-main en bois de hêtre avec une finition brute
Soin régulier à l'huile/cire conseillé pour la durabilité
Lavage uniquement à la main pour conserver le bois
Chaque article est unique selon son veinage
12,90 €
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Fiche technique
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Préparez de délicieuses pâtisseries en ayant recours aux meilleurs ustensiles ! Fabriqué à partir de bois de hêtre, le rouleau à pâtisserie Bérard est unique, durable, sans parler de l'élégance naturelle dont dispose ce type de bois. D'une fabrication artisanale, il a des extrémités coniques, roule en douceur et pivote facilement pour créer des cercles de pâtes parfaits.
Le rouleau à pâtisserie conique est le style classique de la pâtisserie française. Son utilisation demande un certain temps d'adaptation pour ceux qui sont habitués aux modèles pourvus de manches, mais le résultat en vaut la peine. Les paumes des mains sont utilisées pour appuyer dans un mouvement régulier de bas en haut. De nombreux pâtissiers professionnels s'accordent à dire qu'un rouleau à pâtisserie conique donne plus de contrôle sur l'épaisseur pour une manipulation plus délicate.
Il est fait en bois de hêtre, qui est un matériau dur, dense et d'une couleur crème recouverte de mouchetures blanches. Il est notamment apprécié dans la fabrication d'ustensiles de cuisine en raison de sa belle résistance aux chocs et sa durabilité.
Notez que cet ustensile nous vient de chez Bérard France, où des artisans fabriquent chaque pièce à la main à partir de morceaux de bois sélectionnés depuis plus de 120 ans.
Entretien : Laver à la main uniquement et enduire occasionnellement d'huile végétale pour hydrater et lustrer le bois.
Idéal pour une utilisation quotidienne, le rouleau à pâtisserie Berard est un excellent ajout à votre cuisine.
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