Siphon isotherme professionnel Isi Thermo Whip en inox - 0,5L
Un siphon pro isotherme pour préparations chaudes et froides !
Siphon conçu en acier inox - Robuste et résiste à la corrosion
Double paroi sous vide : isolation thermique maximale
Garde les préparations froides jusqu'à 8h et chaudes jusqu'à 3h
Tête avec valve fixée : service sur-mesure et précis
Capacité : 0,5L - Conformes normes NSF et DF21-901:2013
Porte capsule à revêtement silicone antidérapant inclus
159,90 €
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Fiche technique
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Le siphon isotherme professionnel Isi Thermo Whip facilite le service des crèmes chaudes et froides !
Ce siphon de cuisine se démarque par sa polyvalence
Le siphon Thermo Whip est petit par la taille mais grand par ses capacités. Doté d'une bouteille à double paroi sous vide, il assure une parfaite isolation thermique et vous permet de préparer des crèmes chaudes et froides.
Cette double paroi est en effet un véritable atout, car elle vous évite de devoir placer le siphon au réfrigérateur ou au bain-marie pour conserver vos préparations. Elle conserve les crèmes froides jusqu'à 8h et les crèmes chaudes jusqu'à 3h, et est particulièrement efficace pour conserver la fraîcheur et l'aspect de la crème chantilly.
Ce siphon a une capacité de 0,5L et se trouve être votre allié pour la préparation et le service de sauces salées, sucrées, espumas et autres mousses aériennes.
Un porte capsule est inclus avec le siphon pour que vous puissiez facilement le recharger en cartouches de gaz (non incluses). Son revêtement en silicone antidérapant assure une prise en main ergonomique du porte capsule.
Un siphon pour chantilly fiable en acier inoxydable
Isi a conçu ce siphon en acier inoxydable, il est solide, résiste aux chocs et à la corrosion. Ce siphon vous assure une durabilité à toute épreuve pour de nombreuses préparations.
Une graduation de 0,5L maximale est visible sur le corps du siphon. Veillez à ne pas dépasser cet indicateur pour assurer toutes les performances du siphon.
Sa tête se visse et se dévisse pour un remplissage et un nettoyage faciles. Sa valve étant fixée, elle vous permet d'ajuster la quantité de préparation à servir pour un dosage sur-mesure.
Ce siphon est facile et sûr à manipuler, car sur sa tête se trouve une large bande de silicone rouge antidérapant. Vous contrôlez parfaitement votre siphon.
Pour revenir sur le nettoyage du siphon, une fois démonté, celui-ci passe au lave-vaisselle pour garantir une hygiène optimale. Il est d'ailleurs conforme aux normes NSF et DF21-901:2013 et répond aux exigences de sécurité et d'hygiène relatives à une utilisation en milieu professionnel.
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