Spatule thermomètre Matfer Exoglass® rouge -20° à +200°C
Un ustensile 2 en 1 très pratique pour vos préparations
Spatule en matériau Exoglass® résistance décuplée
Thermomètre amovible intégré - De -20 à +200°C
Précision 0,1°C/ Fiabilité 1°C - Etanche face aux projections
Manche coloris rouge résistant à +220°C
Ustensile professionnel fonctionnel et ingénieux
64,90 €
En Attente de Fabrication 
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Fiche technique
| Matière | Exoglass® |
| Lave-vaisselle | Oui pour la spatule |
| Fabrication | France |
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Accessoires
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La spatule Matfer 2 en 1 est un ustensile ingénieux qui ravira tous les professionnels des métiers de bouche ! Elle vous permet à la fois de remuer vos préparations avant, pendant ou après la cuisson, tout en vous permettant d'en connaître la température grâce à son thermomètre intégré.
La spatule en elle-même est conçue en Exoglass®, un matériau composite résistant, très apprécié en cuisine. Il est imputrescible, et résiste à une température allant jusqu'à 220°C. La spatule peut être lavée au lave-vaisselle, pour un gain de temps assuré.
Le thermomètre se glisse à l'intérieur de la spatule grâce à une petite entrée sur le dessus de la spatule. Il est efficace d'une température de -20°C à une température de +200°C. Sa précision est de 0.1°C et sa fiabilité est de 1°C. Il est également étanche face aux projections d'eau, mais contrairement à la spatule, il ne passera pas au lave-vaisselle. Un petit coup d'éponge et de chiffon doux pour le sécher et le tour est joué.
Cette spatule est donc idéale pour travailler vos sauces, vos préparations à base de chocolat ou de sucre (qui nécessitent de la précision).
Ne perdez plus de temps en cuisine ou en pâtisserie avec les bons ustensiles, que Couteauxduchef sélectionne pour vous !
Les avis de nos clients
10/10
