Feuille parisienne 32 Dumas 26cm 800g manche ergonomique
Feuille de boucher 32 Dumas 800g : votre allié pour la préparation des viandes !
Lame de 26cm en acier inoxydable : empêche la corrosion
Poids 800 grammes : puissance décuplée
Manche ergonomique en ABS : prise en main parfaite
Fabrication française - Design sobre
Convient aux professionnels et aux amateurs
104,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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La marque 32 Dumas a confectionné cette feuille parisienne à partir de son savoir-faire séculaire. C'est à Thiers, en France, que cet ustensile puissant est fabriqué.
La lame de 26cm est réalisée en acier inoxydable. Un tel acier permet une résistance accrue face à la corrosion, c'est idéal pour une utilisation régulière et cela garantit une durabilité de l'objet.
Idéale pour la découpe des os et la séparation des articulations, l'utilisation de cette feuille parisienne ne s'arrête pas là.
En effet, elle vous permet aussi d'écraser de l'ail, de l'échalote mais aussi des noix, en l'utilisant à plat. Il vous est également possible de débiter les carcasses en l'utilisant sur la tranche. Cet ustensile se révèle donc être polyvalent pour la préparation de vos viandes.
La praticité de cet ustensile s'explique par l'association de plusieurs caractéristiques. Sa forme, son poids de 800g et le mouvement réalisé lors de l'utilisation permettent d'appliquer la puissance nécessaire à la préparation des viandes.
La prise en main est optimale grâce à son manche lisse en ABS. Le confort d'utilisation est garanti par sa forme ergonomique. De telles propriétés sont primordiales pour une utilisation en toute sécurité.
Il est vivement conseillé de nettoyer cet ustensile à la main puis de le sécher à l'aide d'un chiffon doux. De cette manière, le tranchant et l'état général de la feuille seront préservés.
Afin de vous permettre une utilisation en toute sécurité de cet ustensile, il est fortement recommandé de l'utiliser sur une planche en bois épaisse. C'est pour cela que nous vous invitons à venir découvrir tous les billots de boucher présents sur Couteauxduchef.com !
