Couperet Güde Alpha Chêne 18cm en acier forgé
Votre allié tranchant pour de savoureuses élaborations culinaires !
Lame en acier résistant, forgée à la main - Dureté : 57-58 HRC
Manche en chêne antique, renforcée par 3 rivets robustes
Design à soie pleine avec culot en acier : harmonie idéale
Affûtage manuel pour une taille exacte et nette
Issu de l'artisanat minutieux allemand
167,90 €
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Fiche technique
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Quand tradition et excellence se rencontrent, le couperet Güde Alpha Chêne 18cm en acier forgé est le fruit de cette union. Conçu en collaboration avec le chef Harald Rüsel, ce couperet de la gamme Alpha Chêne par Güde transcende l'art de la coutellerie.
Un manche raffiné pour un usage intense
Réalisé à partir de bois de chêne centenaire, le manche est d'une durabilité exceptionnelle. Provenant de douves de barriques à vin de plus de 80 ans, il se révèle non seulement d'une robustesse hors pair, mais aussi d'une beauté captivante qui émane de son vieillissement.
Lame en acier forgé : tranchant et résilience
En outre, la lame du couperet Güde Alpha Chêne 18cm est forgée à la main en acier inoxydable trempé. Frappée de la signature du chef Rüsel, cette lame est le résultat d'un processus minutieux de 40 étapes manuelles. Conçue en acier de coutellerie Chrome/Vanadium/Molybdène, elle présente une résistance exceptionnelle et une acuité impressionnante.
Un équilibre précis pour une utilisation optimale
Ce n'est pas tour, ce couperet de Güde Alpha Chêne est doté d'un culot en acier, garantissant un équilibre parfait. Grâce à cette caractéristique, il assure une manipulation agréable et efficace, pour une utilisation aussi bien professionnelle qu'occasionnelle.
Le couperet Güde Alpha Chêne 18cm fait partie intégrante de la prestigieuse série Alpha, reprenant tous ses atouts en termes de tranchant et de maniabilité. C'est l'outil idéal pour tous les amoureux de la cuisine qui apprécient la qualité et le design soigné.
Une dernière recommandation pour profiter pleinement de votre couperet : ne le passer pas au lave-vaisselle pour conserver sa qualité et prolonger sa durée de vie. Avec le couperet Güde Alpha Chêne 18cm, l'expérience culinaire prend une nouvelle dimension.
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