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Couteau de boucher Victorinox 5.5203.31 lame 31cm manche fibrox noir

Travailler la viande deviendra une partie de plaisir !

Manche antidérapant en fibrox noir TPE - Bonne préhension

Lame flexible en inox de 31cm : excellente performance

Idéal pour un usage prolongé - Design ergonomique

Parfaitement adapté aux professionnels (NSF)

Fabriqué en Suisse - Savoir-faire Victorinox

49,90 €

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Fabriqué en Suisse
Couteau de boucher Victorinox 5.5203.31 lame 31cm manche fibrox noir
Couteau de boucher Victorinox 5.5203.31 lame 31cm manche fibrox noir
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Noir
Poids 305g
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 31cm
Tranchant Lisse
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Optez pour l'ergonomie des couteaux Victorinox ! Un boucher professionnel sera amené à travailler des viandes lourdes. Par conséquent, bien s'équiper est primordial pour obtenir des morceaux bien découpés.

Les couteaux de boucher sont facilement reconnaissables par la largeur de leur lame. En effet, celle-ci est un peu plus grande que la moyenne. Le modèle 5.5203.31 est une incroyable conception de la prestigieuse marque suisse Victorinox.

Il se dote d'une longue lame de 31cm en inox. L'acier utilisé est anticorrosion et a été traité de sorte à être flexible. Et ce, afin d'aboutir à d'excellentes performances de coupe.

Si la lame est un élément important pour un couteau, son manche l'est tout autant. En effet, il se doit d'être adapté à une utilisation prolongée tout en étant économe en effort. Et c'est pour cela que Victorinox a opté pour le fibrox. Cette matière TPE (élastomère) est antidérapante et offre une excellente préhension. Sa conception évite de fatiguer votre poignet.

Maintenant que vous êtes bien équipé, réalisez de belles découpes avec le couteau de boucher Victorinox 5.5203.31 !

Consultez aussi toute une page dédiée aux produits d'entretien pour lames !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
John S. 10 / 10
publié le 06/12/2021
Couteau victorinox 31cm
Très bon produit