Feuille parisienne 32 Dumas 24cm 700g manche ergonomique
Feuille parisienne 32 Dumas 700g : l'outil parfait pour la préparation de vos viandes !
Lame de 24cm en acier inoxydable : résiste à la corrosion
Poids de 700 grammes : puissance et maniabilité accrues
Manche noir en ABS ergonomique : confort garanti
Design classique - Fabriquée en France
Idéale pour les professionnels et les amateurs
94,90 €
Indisponible
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Fiche technique
Accessoires
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Cette feuille parisienne 32 Dumas 700g est idéale pour venir à bout des os et séparer les articulations.
Cet ustensile se révèle être polyvalent. Vous pouvez en effet vous en servir à plat pour écraser (ail, échalote, noix...), ou sur la tranche pour débiter les carcasses.
La lame de 24cm est fabriquée en acier inoxydable. L'utilisation d'un tel acier permet à cet ustensile d'être résistant face à la corrosion.
Plusieurs éléments sont nécessaires afin de faire de cet ustensile un atout. Sa forme et son poids de 700 grammes associés au mouvement nécessaire à son utilisation permettent d'obtenir la puissance adéquate à la préparation des viandes.
Son manche présente une forme ergonomique. Réalisé en ABS, il permet une prise en main optimale et garantit un confort d'utilisation. Ces propriétés sont primordiales pour une utilisation en toute sécurité d'un tel ustensile.
Il est fortement conseillé de nettoyer cet ustensile à la main, puis de le sécher immédiatement avec un chiffon doux. Cela permet de préserver le tranchant de la lame, mais aussi l'état général de la feuille.
De même, il est vivement recommandé d'utiliser cet ustensile sur une planche épaisse en bois, capable de résister aux coups de tranchant. Pour cela, nous vous invitons à venir découvrir tous les billots de boucher disponibles sur Couteauxduchef.com!
